フレンチの技法を使って県産豚骨と国産鶏ひき肉昆布などで出汁を丁寧に取りました

カエシには、イタリアの海塩アンティカサリナを使用しています

コクのあるさっぱりとしたラーメンに仕上げました

レアチャーシューは国産豚ロース肉をエルブとマリネし

１８時間の真空調理をしています

容器はコンビニと同じ様に、麺とスープが別々になっています

そのままレンジで温めてから麺をスープに入れてお召し上がりください